Receita de Natal – Crumble de Maçã
O Natal é aquele feriado onde a família se reúne para celebrar, presentear e, é claro, comer aquela deliciosa ceia. Se você ainda não decidiu a sobremesa para a data, temos uma ótima receita de Natal que vai surpreender seus convidados.
Crumble de Maçã
Ingredientes:
- 5 maçãs pequenas
- 1 xícara de suco de laranja ou Kombucha Vih! Naked
- 1/2 limão
- 2 colheres de sopa de açúcar demerara (pode substituir por mel ou melado de cana)
- 2 colheres de sopa de açúcar mascavo
- canela em pó a gosto
- 1/3 xícara de farinha de trigo
- 4 colheres de chá de manteiga sem sal
- Se desejar, uva passas ou nozes picadas
- Manteiga para untar
Modo de preparo:
Para preparar o recheio de do crumble, tire os caroços das maçãs e corte-as em fatias finas. Misture o suco de laranja ou Kombucha Vih! Naked, 1/2 limão espremido, o açúcar demerara, mel ou melado de cana, a canela em pó a gosto e, se desejar, acrescente uva passa e nozes picadas. Junte essa mistura às maçãs e coloque no fundo de um refratário que possa ir ao forno, em uma única camada.
Para a cobertura, faça uma mistura com o açúcar mascavo, a farinha e a manteiga em cubinhos. Misture com as pontas dos dedos para fazer uma farofa. Jogue esta farofa por cima das maçãs preparadas e asse em forno pré-aquecido a 180º por cerca de 50 minutos ou até dourar um pouquinho.
Você pode deixar a sobremesa preparada pouco antes da ceia e deixar assando durante a refeição para servi-la ainda quente, pura ou com uma bola de sorvete de creme. Para acompanhar, um Kombucha Vih! geladinho complementa essa saborosa sobremesa de Natal.
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